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茶叶怎样储存才可留住清香?
2016-08-27 21:42:18 来源:www.aiku78.com 作者:中国茶叶网 【 】 浏览:4次 评论:0

茶叶如果储存不当,很容易失去清香的气味。如果有喝的习惯,应注意随买随喝,对于买回家的茶叶,有道君总结,主要应注意以下4点。

 

 

►避免潮湿

当茶叶的含水量达到8.8%时,就有可能发霉;达到12%时,如果温度又适宜,就会迅速滋生霉菌,茶叶上会出现霉点。因此,不要将茶叶放置在厨房等潮湿的环境中。

 

 

►低温避光

阳光和灯光都会对茶叶的品质有所影响,越是高档的绿茶、花茶,对光的敏感性就越强。因此,不要将茶叶放置在窗台或射灯附近。

►分开放置

买回的茶叶用纸包好后,要再用两层聚乙烯食品袋包裹密封,然后放在干燥处。切忌将茶叶与有异味的物品放在一起,如樟脑丸、香皂、香水、香烟等。

 

 

►容器以锡盒瓷罐为佳

茶叶最好用锡盒或者瓷罐保存,其次是铁盒、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒也可以用来保存茶叶。铁盒尤其要注意置于阴凉处,避免阳光直射,这样一方面可防止铁盒氧化生锈,另一方面又可抑制铁盒内茶叶变质的速度。也可以用塑料袋装茶叶,但要选择厚实的食品包装袋。

Tags:清香型 责任编辑:slrtea
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